Menù di pesce - Al Ricordo

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Menù di pesce

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Intestazione
    
Antipasti di Pesce (Fish Appetizers)



Sardine in saor
Sardines “in sauce” (marinated with onions and vinegar)


Insalatina fresca con pesce spada grigliato
Grilled swordfish with fresh lettuce


Baccalà mantecato con crostini
Creamy cod fish with croutons


Carpaccio di polpo su letto di patate bollite
Octopus "carpaccio" with boilled potatoes

                   

Primi Piatti di Pesce (Fish First Courses)


Bigoli con le sarde
Bigoli (Venetian pasta) with sardines


Spaghetti rana pescatrice e pomodorini
Spaghetti with monkfish and tomatoes


Tagliatelle con melanzane e code di gamberi
Tagliatelle with aubergines/eggplants and shrimp's tails


Gnocchi con tonno fresco ed olive taggiasche
Gnocchi (potato dumplings) with fresh tuna and olives "taggiasche"

                   

Secondi Piatti di Pesce (Fish Second Courses)



Seppie alla Veneta
Venetian cuttlefish


Filetto di Orata ai ferri
Grilled gilthead bream fillet


Trancio di merluzzo con pomodori, capperi ed olive
Slice of cod fish with tomatoes, capers and olives


Baccalà alla vicentina con polenta
Dried cod-fish “ alla Vicentina” with polenta (cooked with milk)

                   

Contorni


Verdure di stagione
Seasonal vegetables


Insalatone della casa
Large mixed salads


Frecce
Societa
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Wifi
Maui
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